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小水量屠宰污水處理站的廢水處理,適合用一體化污水處理設備。在目前環(huán)保投資較少的情況下，選擇屠宰場污水處理設備和工藝應朝著高效、節(jié)能、集約化、規(guī)?；⒁子诠芾淼姆较虬l(fā)展以降低處理費用。加強對屠宰場廢水處理站的維護和管理，保證廢水處理站的正常運行。
家畜屠宰廢水主要是屠宰豬牛羊污水，由于豬牛羊的體積較大，所有產生的污水量較家禽屠宰污水多，污水中有機物的含量也相對較多。
生豬屠宰廠的廢水主要來自宰前飼養(yǎng)的畜糞沖洗水，含血污和畜糞的地面沖洗水；生豬燙毛時含大量毛發(fā)的污水；剖解車間排放的含腸胃內容物的廢水；還有來自于冷凍的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
其廢水水質主要有以下特點：
廢水中含有量的血污、毛皮、碎肉、內臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并有明顯的腥味，是一種典型的高濃度有機廢水。一般不含有毒重金屬及有毒化學物質，廢水中富含蛋白質及油脂，含鹽量也較高。
屠宰場廢水處理設備工藝很多，生物處理、化學處理均有應用，各種工藝均有其優(yōu)點和局限性，應根據(jù)進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮經濟、管理因素選擇的屠宰場污水處理設備及工藝，并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。這樣既能保證出水水質，又相對節(jié)省能源，降低運行費用。
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