豆制品廢水處理工程案例介紹——沁源縣太岳金色豆豆食品有限公司

      項目概況 / Project overview

      太岳金色豆豆有限公司屬于豆制品加工企業(yè)，我司為該

      廢水特點 / Drainage characteristics

　　本項目為生產(chǎn)廢水，包括大豆清洗浸泡程序、壓制成型程序產(chǎn)生的廢水，還包括生產(chǎn)容器清洗和車間地面清洗產(chǎn)生的廢水，還有少許生活污水。泡豆水的主要包含有水溶性非蛋白氮、棉籽糖等寡糖，檸檬酸等有機酸以及水溶性維生素、礦物質(zhì)等，此外，還有異黃酮等色素類物質(zhì)。磨漿及壓制成型產(chǎn)生黃泔水的組成更為復雜，COD及懸浮物含量均較高，除含泡豆水的所有成分以外，還含有蛋白質(zhì)(大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等)、氨基酸、脂類等。

　　豆制品生產(chǎn)過程屬于間歇生產(chǎn)方式，排水時間較集中，水量水質(zhì)不均勻;黃泔水SS高達1000～1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面產(chǎn)生浮渣層;高濃度廢水水溫較高，*易酸化，到達廢水站內(nèi)時，廢水PH值可達到5左右;豆制品廢水污染物主要是多糖、蛋白質(zhì)和維生素物等物質(zhì)所組成，總體上可生化性較好，易于生化降解。

　　設計規(guī)模

　　廢水處理量:600m3/d。

      排放標準 / Emission standard

      出水水質(zhì)指標需達到《城鎮(zhèn)污染物排放標準》（18918-2002）表1-一級A標準的要求

      進出水水質(zhì)參數(shù)對比

      處理工藝 / Treatment process

　　針對廢水特點，主要從預處理+生化處理+深度處理三個階段來處理。

　　預處理部分

　　預處理采用人工格柵+微濾機+曝氣調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)+初沉池

　　人工格柵：廢水中主要為細小懸浮物，人工格柵可去除較大的懸浮物，防止泵堵塞;

　　微濾機：廢水中主要為細小懸浮物，選擇柵細較細的微濾機，可去除多部分懸浮物。

　　初沉池：初沉池可除去廢水中的可沉物和漂浮物。廢水經(jīng)初沉后，約可去除50%的可沉物、油脂和漂浮物、10%的BOD，按去除單位質(zhì)量BOD或固體物計算，初沉池是經(jīng)濟上比較節(jié)省的凈化步驟，對于豆制品污水和懸浮物較高的工業(yè)污水均易采用初沉池預處理。

　　因此本項目預處理部分選用人工格柵+微濾機+曝氣調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)+初沉池處理方式。

　　生化處理部分

　　生化采用UASB+曝氣沉淀+A2O+二沉池

　　(1)厭氧技術選擇

　　目前厭氧常用的主要有ABR(折流式厭氧反應器)、UBF(復合厭氧反應器)、UASB(升流式厭氧污泥床反應器)和IC(內(nèi)循環(huán)厭氧反應器)。

　　深度處理部分

　　深度處理選用三沉池+多介質(zhì)過濾+活性炭過濾+消毒。

　　處理技術對比

　　處理技術的確定是在進行各部分的技術對比的基礎上確定的。

　　結論

　　結合本項目水質(zhì)特點，本著投資經(jīng)濟且運行效果好的原則，選擇UASB作為厭氧環(huán)節(jié)的技術手段。

售后服務及措施

1. 質(zhì)量保證

嚴格遵守國家相關技術政策和產(chǎn)品安全規(guī)定進行工藝設計和工程設備配套、安裝。

嚴格執(zhí)行《工程質(zhì)量管理制度》組織施工。

該工程的施工、安裝、調(diào)試實行項目負責制。

強化操作管理人員培訓，確保處理系統(tǒng)長期穩(wěn)定運行達標。

2. 售后服務

污水處理工程調(diào)試完成，交付給業(yè)主使用后，為保證廢水處理廠的長期穩(wěn)定地運行，我公司作出如下承諾：

1、污水處理站投產(chǎn)運行后，我方將定期到廢水處理廠進行技術回訪，了解運行過程中存在的問題，以便及時解決。

2、為確保系統(tǒng)正常運行，本公司實行24小時跟蹤服務，我方一接到報障電話，保證及時與業(yè)主方取得聯(lián)系，采取各種途徑解決問題，包括趕到現(xiàn)場對系統(tǒng)、設備進行檢測、維修。

3、工程及設備保修一年，同時為用戶提供對本工程相關問題的免費咨詢和終身優(yōu)惠維修服務，保證出水達設計排放標準。

4、一年設備保質(zhì)期內(nèi)，對本工程出現(xiàn)故障的設備和配件及時進行維修或更新。

5、超過保質(zhì)期需要維修時，本公司將及時派人員維修，只收維修成本費。

6、對我公司承建的工程實行終身負責制